Ricette

Ciliegie cotte

Ciliegiebollite.jpg

Bollite 300 ml di vino rosso, aggiungete le ciliegie. Lasciate in cottura per 4 minuti quindi scolatele lasciando il liquido ancora in ebollizione per ridurre il volume a meta 150 ml.
Conservate in frigo e servite sopra una coppa di gelato ciliegie e 2 cucchiai di salsa .

Posted in Lezioni di Cucina, Ricette

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