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Fettuccine al caffè con salmone e ciliegie.

Fettuccine al caffè con ciliegie e salmone affumicato  ingredienti 6 pax Per le Fettuccine. 400 g farina 00 1 cucchiai di polvere di caffè 4 uova 5 g sale fino. Per la salsa al salmone e ciliegie. 300 g ciliegie

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Portfolio Chef Andrea Sposini

2015

Andrea Sposini Professional experience. Dic 2018 – Corporate Team Building in partnership with Studio Pirovano Monti  for team manager – SPARKASSE Bank, Bolzano Italy Apr 2018- Istambul- Guest Chef for Papermoon Istambul May 2017 – Zürich -Creation and Realization of

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Instagram – @andrea_sposini_chef