Eventi

L’attività si rivolge a privati, investitori, aziende, consorzi e associazioni che ricercano moderni stimoli creativi per la progettazione di feste o promozione di prodotti o servizi collegati alla cucina e al buon vivere.

PROHIBITO

Andrea progetta e realizza i menù per Ma’ Hidden Kitchen (e in collaborazione con Bankes).
Un evento ispirato ai ruggenti anni del proibizionismo, quando nacquero gli speakeasy, locali segreti dove poter bere, mangiare e socializzare. Sebbene illegali, erano frequentati da ogni tipo di classe sociale. Trovarli e poter entrare non era facile, a meno che non si avessero conoscenze nell’ambiente. MAHKSC Prohibito vuole essere un tributo all’ingegno degli uomini e delle donne di quel periodo.

02-Prohibito
In un palazzo visconteo del ’600 a 30 km da Milano potrete rivivere le atmosfere di quegli anni. Un evento esclusivo per poche persone. Unlimited Drink Garden Party con cocktail Bankes selezionati ispirati all’era del proibizionismo. Una cena di 4 portate nella sala principale del palazzo per un salto indietro nel tempo nella Chicago underground.

Prohibito & Bankes

Gala dinner a Kansas City (US)

In occasione della mia prima missione in Kansas City  (2003-04) e del 50° anniversario della Cross Line ( ente che si occupa di raccogliere fondi per i poveri del Kansas) , Andrea è chiamato a progettare una settimana di eventi top, con un gala dinner di 250 persone, tutti per beneficenza, con il risultato di 100.000 $ disponibili per l’associazione e i bisognosi del luogo.

 

Christmas menù anni 80-

Il Natale scandisce il nostro tempo e la sua ricorrenza è sempre il momento giusto per dedicare a parenti, ma anche ad amici.

 

Perché non giocare con le parole e le immagini?

Vediamo quel che faresti con gli ingredienti che ho selezionato… Un esercizio di stile gastronomico/culturale tra evento d’animazione e lezione cattedratica. per poi passare alla dimostrazione pratica.

Questa attività si ripete annualmente.

Saveurs de Terroir

Corso di cucina, clicca per leggere il programma

Eventi Binova

UNIT AND SOUND
Nell’aprile 2007 Andrea Sposini ha collaborato con Binova alla pubblicazione del catalogo di cucine “UNIT AND SOUND” con un articolo dedicato alla musica e al cibo.

DELICE PARTY – FUORI SALONE
Nell’aprile 2007 durante il salone del mobile di Milano ha partecipato al fuori salone con “Delice party”: creazioni al cacao e degustazione di Sagrantino di Montefalco presso lo show room Binova.

Eventi (USA – San Francisco)

Fra il 2002 e il 2004 Andrea Sposini partecipa ad una serie di eventi gastronomici, lezioni di cucina, interviste radiofoniche, e “guest chef appearance” in numerosi ristoranti italiani a San Francisco, CA (fra i quali Ca’ Bianca) e collabora all’organizzazione di cene di beneficenza per aiutare a raccogliere fondi per “St. Joseph’s Children Hospital”.

www.applewoodinn.com

Eventi (USA - Midwest)

Nell’ottobre 2004 Andrea Sposini prende parte ad una serie di eventi enogastronomici in USA fra i quali: lezioni di cucina, interviste radiofoniche e trasmissioni televisive (“Jayni’s Kitchen”). Nello stesso periodo collabora all’organizzazione di alcuni eventi di beneficenza a Kansas City per la raccolta di fondi per “Crossline Cooperative Council”.

Festa Italiana in India (Bombay, Dehli, Chennai, Bangalore)

Andrea Sposini prende parte fra il 2003 e il 2004 insieme a “Camera di Commercio Indo-Italiana”, a numerosi eventi nell’ambito della rassegna “Festa Italiana in India” tenutisi presso strutture recettive e ristoranti di tendenza a Bombay, Dehli, Chennai e Bangalore.

Coldiretti – Umbria Festival (Todi Dop Art)

Nel 2005 Andrea Sposini collabora con “Coldiretti Umbria” per la preparazione di alcuni piatti tipici per un servizio fotografico di prodotti agroalimentari umbri per il lancio del marchio “Solo Umbria”. In tale contesto organizza anche il banchetto di beneficenza per la presentazione del marchio presso la sede “Fao” di Roma. Nel 2003 lo chef cura la realizzazione di svariati banchetti dove la cucina tipica umbra fa da protagonista nell’ambito della rassegna “Festival di Todi DOP Art”.

Corporate Team Building

Dal 2005 ed oggi, Andrea Sposini viene chiamato a progettare e somministrare speciali lezioni di cucina denominate “Business is Cooking” inserite in attività di Team Building collaborando con Fabrizio Pirovano di Milano, alle quali prendono parte manager di alcune fra le più importanti realtà aziendali a livello internazionale fra le quali “Johnson & Johnson” e “Borsa Italiana”.

Studio Pirovano Consulting:
www.studiopirovano.com

Instagram – @andrea_sposini_chef