SCUOLA DI CUCINA
Andrea progetta e somministra da venti anni corsi di cucina, per privati o scuole.
Le lezioni si svolgono in collaborano con importanti strutture ricettive e formative in tutta Italia e all’estero. Ogni corso parte da elementi teorici quali il riconoscimento dei giusti ingredienti, la spiegazione della cultura e delle tecniche della cucina inerenti l’argomento del giorno e proseguono nell’insegnamento guidato, passo passo, attraverso alcune ricette esemplificative del tema trattato.
L’insegnamento dell’arte culinaria a tutti i livelli, avviene attraverso una serie di corsi specifici e modulari durante i quali è possibile apprendere le tecniche della cucina regionale, italiana ed internazionale.
Sono attivi tutto l’anno, percorsi didattici specifici, presso strutture esterne selezionate da Andrea Sposini in base agli argomenti trattati e pertanto suscettibili di modifica. I corsi di cucina sono tenuti normalmente in lingua italiana con interprete madrelingua per i partecipanti stranieri e sono a numero chiuso per gruppi massimo di 15 allievi e vi si partecipa dopo accettazione da parte del docente.
Sono sempre attivi su richiesta corsi privati a domicilio, per info una il form in basso.