Ricette

Dolce dedicato alla Nonna Elda — pasta dolce, vinsanto e noci
Dolce dedicato alla Nonna Elda
Babà al rum con panna e amarena
Babà
Crema di rapa rossa con bigné allo sgombro affumicato
Crema di Rapa Rossa e Bigné allo Sgombro
Crema di piselli con cozze e bacon croccante
Crema di Piselli, Cozze e Bacon
Confettura di cipolle rosse e more al Porto
Confettura di Cipolle Rosse e More al Porto
Fegati di pollo all’alloro con marsala, cipolla e crescione
Fegati di Pollo all’Alloro (Marsala)
Elisir di cannella — stecche di cannella Ceylon
Elisir di Cannella (Natale 2009)
Torta di Pasqua umbra al formaggio in teglia di coccio
La Torta di Pasqua