special party Milano

  • Finora c’era il personal chef. Andrea Sposini , 48 anni, però, è andato oltre. Lui fa il personal chef globetrotter. Ed è felice: «Faccio lo chef da 20 anni. Non ho seguito i canali istituzionali. Non ho fatto l?alberghiero, ma la scuola Cordon bleu a Roma. Dopo questa formazione, ho lavorato per otto anni come chef… Read more

  • dose per 12-15 porzioni individuali. Per la frolla 150 g burro a temperatura ambiente. 150 g zucchero bianco 300 g farina 00 3 tuorli d’uovo buccia grattugiata di un limone Per la crema al lime 400 ml latte intero la scorza di un lime 130 g zucchero 70 g farina 4 tuorli d’uovo il succo… Read more

  • Prhoibito è….alle porte. Il 14 Giugno 2013 Ma’ Hidden Kitchen e Andrea Sposini in collaborazione con Bankes, vi invitano a MAHKSC PROHIBITO.Nel palazzo visconteo del ‘600, a 30 km da Milano si evoca l’atmosfere dei ruggenti anni ’20.Un evento esclusivo. Unlimited Drink Garden Party con cocktail Bankes selezionati ispirati all’era del proibizionismo. Vai su www.mahksc.it/prohibito… Read more

  • PROHIBITO.

      Il 14 Giugno 2013 Ma’ Hidden Kitchen e Andrea Sposini in collaborazione con Bankes, vi invitano a MAHKSC PROHIBITO. Un palazzo visconteo del ‘600 a 30 km da Milano per rivivere le atmosfere dei ruggenti anni ’20. Un evento esclusivo per poche persone. Unlimited Drink Garden Party con cocktail Bankes selezionati ispirati all’era del… Read more

  • Chef Andrea Sposini looks authoritative in a pristine white chef’s jacket that drapes comfortably over his slim build. His head is closely shaved. He waves hello with one hand. A long rolling pin waves back and forth like a conductor’s baton in his other hand. He grasps both ends of the rolling pin and flattens… Read more