Dalla fine di ottobre 2011 il Ristorante “Puro e Semplice” di Marcella Pigni propone una serie di corsi innovativi di cucina, realizzati in collaborazione con Studio Pirovano Consulting Srl e Chef Andrea Sposini, destinati sia a chi intende avvicinarsi per la prima volta all’arte culinaria sia a coloro che, pur avendo già delle basi, intendono approfondire la propria conoscenza dei metodi e delle tecniche della vera buona cucina.

I corsi si svolgeranno alla mattina e al pomeriggio dei giorni feriali, presso i locali del ristorante e avranno argomenti e durata diversificati a seconda delle finalità proposte.

Da “Le basi logiche del cucinare” – corso in 7 lezioni per apprendere le tecniche fondamentali della cucina italiana – agli incontri unici dedicati alla Cucina Umbra (terra d’origine dello chef), ai corsi dedicati alla Pasta Fresca e al Farro, ogni curiosità sarà soddisfatta. Si prevedono poi appuntamenti più specifici come “La Caccia di Piuma”, dedicato alla cacciagione, o i mini corsi da tre e quattro incontri incentrati rispettivamente sulla Cucina Vegetariana e sulla Cucina per i Single.

Per il programma dettagliato dei corsi e per le iscrizioni, contattare Paola Romanini:
Telefono: 02 67481030 ore 10:00-17:00
E-mail – paola.romanini@studiopirovano.com

Puro e Semplice: Via Felice Casati 7 | 20124 Milano