cerca

Press

Rassegna Stampa

  • Introducing the Culinary Showcase: Elevating the Art of Presentation

    In the modern world, the perception of dishes is gaining increasing importance. The visual appeal of a dish is no longer just an accompaniment to taste; it has become an essential component of the dining experience. This realization has led me to create a dedicated section on my website called the Culinary Showcase. Here, I… Read more

  • Portfolio Chef Andrea Sposini

    Andrea Sposini Professional experience. May 2020 – May 2021. Köln for Vetrina Toscana  Dic 2019-I’m in Germany. April 2019-Corporate consultancy and profitability, re-style gourmet design and food combinations for Mintgarden Cafe Milano  Dic 2018 – Corporate Team Building in partnership with Studio Pirovano Monti  for team manager – SPARKASSE Bank, Bolzano Italy Apr 2018- Istambul-… Read more

  • IL PIATTO FORTE: il mistero

    Scrivono ………Gran parte dell’intrigo è giocato sul suo mistero, perché diciamolo, andare a cena a casa di sconosciuti è un fatto di per sé affascinante. Soltanto a poche ore dall’inizio della cena viene svelato ai partecipanti via e-mail l’indirizzo esatto (che è centralissimo). E se Lele e Melissa mettono a disposizione la casa, è Andrea… Read more

  • Doria’s Day Opening party del B&B milanese.

      Una selezione di ingredienti Lombardi per un B&B di nuova generazione legato alla regione e alla città di Milano, onorato di supportare la selezione di vini del sommelier Luca Gardini.         Read more

  • Allievi di successo, Edi Dottori della Sala della Comitissa.

    Edi Dottori, oggi Chef del ristorante Sala della Comitissa allieva attenta, responsabile e di grande talento, partecipa ad un evento con il tema un piatto dedicato al tuo maestro. Sono onorato di essere stato interpretato attraverso la sua preparazione   Read more

  • Dolce dedicato alla nonna, Elda.

    Read more

  • CORRIERE DELLA SERA: Gnocchi e Ragù per i VIP all’estero.

    Finora c’era il personal chef. Andrea Sposini , 48 anni, però, è andato oltre. Lui fa il personal chef globetrotter. Ed è felice: «Faccio lo chef da 20 anni. Non ho seguito i canali istituzionali. Non ho fatto l?alberghiero, ma la scuola Cordon bleu a Roma. Dopo questa formazione, ho lavorato per otto anni come chef… Read more

  • GIORNALEDIBRESCIA.IT: FRANCIACORTANDO SULLA VIA DELL’ARTE

    Una festa all’insegna della strada. Nel week end dal 31 maggio al 2 giugno va in scena «Franciacortando 2013», un percorso organizzato dalla «Strada del vino Franciacorta» alla scoperta delle eccellenze della zona. Moltissimi gli appuntamenti in programma, legati dal filo conduttore della strada. «Al pubblico – sottolineano gli organizzatori – verrà offerto un percorso… Read more

  • BUTTALAPASTA.IT: …L’APERITIVO ARRIVA A CASA

    ……in compagnia di altri food blogger abbiamo preparato tanti stuzzichini grazie alla super visione e alle mani esperte dello chef Andrea Sposini che ci ha dato tante idee per delle ricette semplici e originali da condividere con gli amici. Basta davvero poco per organizzare un aperitivo a casa. Anche se non siete dei fenomeni in cucina potrete realizzare alcuni… Read more

  • PROHIBITO.

      Il 14 Giugno 2013 Ma’ Hidden Kitchen e Andrea Sposini in collaborazione con Bankes, vi invitano a MAHKSC PROHIBITO. Un palazzo visconteo del ‘600 a 30 km da Milano per rivivere le atmosfere dei ruggenti anni ’20. Un evento esclusivo per poche persone. Unlimited Drink Garden Party con cocktail Bankes selezionati ispirati all’era del… Read more

  • CORRIERE DELLA SERA IBLOG:I NUOVI RITI DELL’OSPITALITÀ.

    Uno porta laspesa, l’altro fa le pulizie. Sempre più diffuso il soggiorno in casa di amici: è meno costoso di un albergo e decisamente più conviviale Leggi tutto l’articolo su: 27esimaora.corriere.it Read more

  • TheRoyalTaster.com:Campari Orange Passion @ Ma’ Hidden Kitchen

    “Sei invitata a un evento ma l’indirizzo della location è segreto, e ti verrà svelato a ridosso della data. Ti va di partecipare?“. Con queste premesse io, curiosa come poche, potevo forse rinunciare? Così è iniziata la serata incentrata su Campari Orange Passion che si è tenuta presso l’effettivamente misterioso Leggi tutto l’articolo su: theroyaltaster.com   Read more