Press

<p>Rassegna Stampa</p>

THEPEPPERS.IT: L’ERRORE NEL PIATTO…

“Mi chiedono di argomentare sull’errore in cucina, tema di estrema complessità la cui veridicità e direttamente legata alla esperienza gastronomica del ricevente. Editare ricette, è Read more THEPEPPERS.IT: L’ERRORE NEL PIATTO…

Ragoutfood.wordpress.com: Mà..

…………….Dopo l’aperitivo ci si siede attorno al grande tavolo di legno, mentre lo chef Andrea Sposini finisce di impiattare l’entrèe: zuppa di porri con bacon croccante e cozze. Read more Ragoutfood.wordpress.com: Mà..

Petedulin.com: Andrea Sposini

Chef Andrea Sposini looks authoritative in a pristine white chef’s jacket that drapes comfortably over his slim build. His head is closely shaved. He waves Read more Petedulin.com: Andrea Sposini

Cucina Umbra antica

Antica cucina umbra: note storiche e ricette di territorio L’Umbria è una terra interna e collinare dove essenzialità e prodotti contadini hanno scolpito una cucina Read more Cucina Umbra antica